压力的不断变化还产生了“热对流”效应,使得水和蒸汽在锅内来回循环,让米饭均匀受热,平衡吸收水分,这与空调利用空气对流来制冷的原理有异曲同工之妙。
另外,有三种口感的米饭——标准、稍软、稍硬,可供选择,迎合了不同年龄层次消费者对米饭越来越“挑剔”的需求。
“泛香”即“饭香”:开启“三好米饭”时代
据国家相关单位检测,相比于传统电饭煲,“泛香”米饭的
蛋白质含量要高出5%;相比于普通电压力煲,蛋白质含量高出20%。在
粥与肉类食品的营养激发上,“泛香”也将营养价值普遍提升10%左右。
“泛香”在米饭上实现营养技术突破,实现了很多人渴望的“三好米饭”,相信将引发人们对膳食结构的重新考虑,将会有更多的人重新选择米饭作为日常营养的主要来源,这将开启一个全新的“三好米饭”时代。