饮食文化：古今酒德 量力而为

古人眼中的十四种饮酒不欢

明朝是酒文化“自觉的时代”，田汝成在《醉乡律令》中提出“醉乡十一宜”，又提出了要力戒以下十四种饮酒不欢的情况。

·主人吝一也

豪爽慷慨，宴宾待友，感情深厚，倾囊沽酒。主人吝啬，抠抠索索，舍不得让客人享用，客人自然喝不出好心情。

·宾轻主二也

请客喝酒图的是愉悦身心。客人要是瞧不起主人，何必花钱买不愉快?

·会客不投三也

接待宾客，却不投其所好，宴会桌上则很难能够喝得尽兴。

·淆核杂陈而不序四也

饮酒是一种享受，在腌腊零乱的环境中岂能有好心情?创造一个良好的饮酒环境非常重要。

·妓娇而乐涩五也

色情弥漫、菲靡之音决不是饮酒的好环境。

·说家常六也

道东家、说西家，无事生非，令人讨厌。酒后容易失言，说话没有分寸，容易伤害感情。

·议朝政七也

饮酒人醉乡，“老子天下第一”，一般事情尚不宜谈论，何况“朝政”，不议为好。