保健蔬菜 西芹的功效与作用

西芹的营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物等营养物质，西芹对一些常见疾病也有很好的疗效，下面就来具体介绍下西芹的功效与作用，一起来看看吧。

西芹的功效与作用

促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，平肝清热，祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

西芹的营养价值

铁，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

钙质，西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”。

铜元素，芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。

钙磷，由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长。

锌，芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

甘露醇，芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。

禁忌人群

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者忌食。婚育期男士应少吃芹菜。

以上介绍的西芹的好处，大家是不是了解了呢。要想身体好，饮食均衡很重要要的哦。