木耳的吃法 这4种食物不宜和木耳同吃

木耳是人们炒菜炖菜时常常会放的一种食材，它不但可以增加菜的口感层次，是饭菜更加鲜美，还具有十分丰富的营养价值，而且糖尿病患者多吃木耳是十分有好处的。虽然木耳对于人们的健康有诸多有利的方面，但也并非是和什么食物搭配吃都可以，木耳就不能和以下食物搭配吃，赶快来看一下吧。

1、田螺

木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2、野鸡

如果你患有痔疮，那么就不要将木耳和野鸡放在一起食用了，也难为野鸡有小毒，如果两者搭配着食用会很容易诱发痔疮出血。

3、野鸭

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

4、萝卜

萝卜和木耳不能一起吃，吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

推荐两款木耳食谱

家常木须肉

原料：干白背木耳3朵，干黄花10克，猪里脊300克，黄瓜1根，大葱8片，鸡蛋2个。

调料：料酒1/2茶匙，酱油1汤匙，盐1/2茶匙，香油1/4茶匙，淀粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，水淀粉2汤匙。

做法

1)用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。

2)将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒。

木耳脆笋

原料：笋半棵木耳15朵，葱末1汤匙，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，芝麻少许。

调料：蚝油1汤匙，醋1汤匙，糖1汤匙，盐1/2茶匙，清水2汤匙，鸡精1/4茶匙。

做法

1)将笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净，用手撕成小块。葱姜蒜切末。

2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干。再放入笋块焯烫2分钟捞出沥干。

3)炒锅中倒入油，待油7成热时，倒入葱姜蒜爆香，放入笋块煸炒1分钟后，放入木耳翻炒几下后，倒入蚝油，醋，糖，盐和清水，继续炒约2分钟。关火后，调入鸡精即可。装盘后撒上少许芝麻。

以上就是小编为大家介绍的哪些食物不能够和木耳一起搭配吃，大家一定要记下来，下次再吃木耳时避免和这些食物一起吃。此外上面介绍的几款木耳的食谱都是十分营养而可口的，可以试着做一下。