[俗名]地踏菜、天仙菜、地
木耳、
地皮菜、
葛仙米。[性味]性寒,昧甘淡。[功效]清热,明目。[宜食]适宜夜盲症及目赤红肿之人食用;适宜丹毒,流火,或皮肤红斑赤热之人食用;适宜高血压病人头痛头昏者食用。《药性考》:“清神解热,痰火能疗。”《江西草药手册》:“治目赤红肿。”[忌食]性寒,平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食;妇人产后、寒性痛经以及女子月经来潮期间忌食。《本草纲目拾遗》:“
葛仙米,性寒不宜多食。”[按语]为
石耳之属,是念珠藻科植物葛仙米的藻体。生于地,状如木耳,春夏生雨中,雨后即采之,江南农村常作野菜炒食。