家庭饮食营养的十四大误区

误区八糖尿病病人吃碳水化合物越少越好

专家提醒糖尿病人进食碳水化合物不是越少越好，而是应该合理安排。

误区九晚上只吃菜肴不吃饭可以减肥

专家提醒少吃饭可少摄入碳水化合物，能减少摄入的能量，但多吃菜肴会摄入过多脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反而使摄入的营养素不能平衡。

误区十胡萝卜素只有在胡萝卜中才有

专家提醒胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外，其它新鲜的黄绿蔬菜中都含有，如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜等。

提醒人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。