抹茶糖

【材料】面粉适量，抹茶粉适量，红糖适量，酵母适量

【做法】1将抹茶粉加水、酵母和面，面发起后，排气，搓成长条2切小剂子3红糖擀开，加适量面粉拌匀4面剂子擀成圆饼5取适量红糖放入面饼中6捏起两边7再将另一边折起，捏制成三角形8全部制成三角坯后，放入蒸锅内，冷水入锅，蒸制15分钟，关火2、3分钟后打开锅盖