木瓜粉

【材料】面包粉300克，鸡蛋一个，木瓜粉5克，蔓越莓干适量，牛奶130毫升，黄油30克，白糖30克，盐2克，酵母粉4克，绿茶粉5克

【做法】1准备好所需要的材料2用后油法把所有材料（除去黄油、绿茶粉、木瓜粉、蔓越莓干）混合揉成光滑的面团3加入软化的黄油后继续揉面4面团揉至扩展性阶段5把面团分为三份，一份加入木瓜粉，一份加上绿茶粉6揉成均匀的双色面团7盖上保鲜膜放在入烤箱发酵40分钟至两倍大8取出排气后松弛十分钟，然后擀扁，中间放上蔓越莓干和椰蓉9卷成长条状接口捏紧10依次做好别外两个面团，并摆一起11相互交叉编成辫子状12放入吐司模具中，阳晨模没做任何孩粘措施，小模涂了黄油和面粉13放进烤箱中继续发酵至满模，取出刷蛋液，撒上即吃燕麦14入180度的烤箱30分钟即可，上色适中的时候可以加盖锡纸15脱模后放凉再吃