大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:食材首页 > 肉禽类 > 其它禽肉 > 火鸡肫介绍

火鸡肫

( huǒ jī zhūn )
分享到:
收藏(0)

简介鸡肫也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。

火鸡肫功效:健胃利便消渴促消化促进消化帮助消化、消食导滞、除热解烦
火鸡肫用于:泻痢疳积消渴、遗溺、利便、除热解烦、食积胀满、呕吐反胃、牙疳口疮
火鸡肫适宜:一般人群均可食用。

鸡肫的功效与作用

有消食导滞,帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。

火鸡肫的制作技巧

鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,不妨用烧鸡肫水烫一遍先去异味。现在超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用烧水烫一遍就行了。

火鸡肫

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入91千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路24分钟
  • 跑步11分钟

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质

查看全部营养成分

相关同类食材

扫一扫手机查看