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评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸
【材料】银桥纯牛奶600克,原味冠益乳250克,白糖适量
【做法】1准备好所有的材料2把牛奶倒入锅内煮沸,锅内不要有水有油3将牛奶倒入大碗中,待牛奶变温热之后加入适量糖搅拌均匀,最后加入酸奶搅拌均匀,注意一定要牛奶不烫了,温温的才能倒入酸奶,不然会把酸奶中的乳酸菌给烫死,最后做不成酸奶4最后蒙上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,时间10几个小时吧,我家有暖气,大概温度是25度左右,我大概发酵了16个小时,然后放到冰箱7个小时,成功!5自制酸奶成功,很浓稠哦!不过不知道为什么不够酸。
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