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评价:低胆固醇,低钠盐,富含钾,富含膳食纤维
【材料】低筋面粉100克,黄油50克,糖粉15克,红糖粉10克,巧克力粉10克,咖啡粉15克,蛋液20克,奶粉10克
【做法】1黄油切小块隔热水软化。2隔热水打发至微白。3筛入红白糖粉继续打发。4加入蛋液继续打发。5加入咖啡粉搅拌均匀。6加入巧克力粉搅拌均匀。7分次筛入低粉和奶粉。并揉至无干粉状。8称出5-7g的小球,并搓成椭圆形。9用刮刀轻轻压出一条痕。10烤箱预热后。170℃,十五至十八分钟。11香喷喷地出炉啦(??ω??)??
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