| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | ||
| 辅料 | ||
| 黄油90克 | 淡奶油100克 | 低粉115克 |
| 白糖140克 | ||
磅蛋糕的做法，共3个步骤
1/3. 黄油室温软化后加糖打发
2/3. 分六次加入蛋液，拌均，再加入筛过的低粉一半，拌匀，然后加入淡奶油拌匀，最后加入另一半低粉拌匀。
3/3. 倒入模具八分满，震出气泡，烤箱预热175度，中层，上下档，45-50分即可。
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