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五香茶叶蛋

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尽管没有白水煮鸡蛋营养价值高,但是偶尔吃吃还是没问题的,今天特为大家奉送五香茶叶蛋的制作

五香茶叶蛋的做法,共6个步骤

五香茶叶蛋的做法图解1

1/6. 白水煮鸡蛋,水开后煮5分钟。

五香茶叶蛋的做法图解2

2/6. 时间到,捞出鸡蛋,敲碎蛋壳。

五香茶叶蛋的做法图解3

3/6. 95度热水冲泡茶叶,15分钟后倒出茶水,留茶叶备用。

五香茶叶蛋的做法图解4

4/6. 重新加入清水,放八角,桂皮,十三香,盐等调料。

5/6. 然后加入酱油和茶叶,水开后小火煮25分钟。

五香茶叶蛋的做法图解6

6/6. 时间到,捞出鸡蛋,就可以开吃了,不过用卤水泡上3-4天,会更入味。

小窍门

什么茶叶都可以
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