主料 | ||
鸡蛋8只 | 红茶或绿茶适量 | |
辅料 | ||
砂糖适量 | 生抽适量 | 八角1只 |
桂皮1条 |
1/13. 材料如图
2/13. 材料如图
3/13. 把所有材料放在锅里的清水里,水一定要没过鸡蛋。
4/13. 加入茶叶
5/13. 加入糖
6/13. 加入生抽
7/13. 搅拌均匀
8/13. 大火等水开了以后,转中小火煮10分钟。
9/13. 十分后鸡蛋煮熟了,捞起用勺子把鸡蛋壳轻轻敲碎。
10/13. 要用勺敲。
11/13. 再继续煮20分钟左右熄火。
12/13. 浸泡12小时更加入味。
13/13. 美味。