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1/6. 圆葱切成小丁,不要完全剁碎,鸡蛋搅散。
2/6. 锅里放油,油热后,放鸡蛋。这一步一定要注意哦,鸡蛋要一边倒一边用筷子在锅里缴。
3/6. 看,这样等蛋液全部倒到锅里,就成这样了,免得铲碎,而且很容易跟饭粒混合。
4/6. 倒入圆葱,炒匀,放盐,在这一步放盐,就会很均匀的沾到米饭上了。
5/6. 放入米饭。用勺子把米饭粒粒分开,炒匀。
6/6. 出锅啦~~香喷喷的蛋炒饭,粒粒沾着蛋哦(想起蛋炒饭那首歌没有啊)
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