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伤心酸辣粉

伤心酸辣粉

蝴蝶兰1

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主料
红薯粉条适量猪肉沫适量泡酸萝卜适量
炒花生米适量黄豆芽适量黄豆酱适量
辅料
青红辣椒适量郫县豆瓣酱适量适量
鸡精适量酱油适量白醋适量
适量大葱适量小葱适量
香菜适量白糖适量

伤心酸辣粉的做法,共15个步骤

伤心酸辣粉的做法图解1

1/15. 食材洗干净。

伤心酸辣粉的做法图解2

2/15. 粉条用温水泡好,豆芽洗干净

伤心酸辣粉的做法图解3

3/15. 肉沫,泡酸萝卜。

伤心酸辣粉的做法图解4

4/15. 豆芽用开水焯一下拿出来备用。

伤心酸辣粉的做法图解5

5/15. 葱,姜切沫,香菜,辣椒切段,酸萝卜切丁。

伤心酸辣粉的做法图解6

6/15. 热锅炒肉沫,炒到肉沫变白。

伤心酸辣粉的做法图解7

7/15. 放黄豆酱。

伤心酸辣粉的做法图解8

8/15. 放郫县豆瓣酱。

伤心酸辣粉的做法图解9

9/15. 放葱姜。

伤心酸辣粉的做法图解10

10/15. 放青红辣椒。

伤心酸辣粉的做法图解11

11/15. 放糖。

伤心酸辣粉的做法图解12

12/15. 放盐跟鸡精。

伤心酸辣粉的做法图解13

13/15. 加入高汤煮一小会,根据自己的口味添加作料。

伤心酸辣粉的做法图解14

14/15. 另一个锅烧开水煮粉条。

伤心酸辣粉的做法图解15

15/15. 做好装碗,放入酸萝卜,香菜,小葱,花生米。

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营养信息

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  • 伤心酸辣粉热量758 千卡
  • 脂肪2.09 克
  • 蛋白质20.1 克
  • 碳水化合物105.49 克
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