脆皮蛋卷

1/8. 准备好所有材料。

2/8. 把蛋、油、糖充分搅拌。

3/8. 筛入粉类。

4/8. 拌至无颗粒，怕手累的话，可以用打蛋器很快。就好了

5/8. 我用的是电陶炉，中环700度，把蛋卷模正反热热身。

6/8. 舀上一勺放在模具中间偏上一点。再合上模具。

7/8. 正反翻着烤一烤，一分钟不到打开模具，哇出炉了，套上手套，快速卷起，不然会烫手的噢！