黑芝麻脆皮蛋卷

1/7. 把鸡蛋和糖放在干净的盆中，用打蛋器轻轻搅拌均匀。

2/7. 把黄油隔水融化加入蛋液中（黄油也可以用微波炉热30秒左右化成液体）搅拌均匀

3/7. 再加入面粉和黑芝麻搅拌均匀。

4/7. 搅拌均匀后就变成了稠稠的面糊。

5/7. 舀一勺面糊放在电饼档中间，把面糊均匀的摊开呈薄薄的一层。

6/7. 电饼铛只用下盘小火加热，等蛋卷一面边缘有焦黄和电饼铛底脱开的时候，翻面再加热到同样程度。