主料 | ||
鸡蛋4个 | ||
辅料 | ||
低筋面粉120克 | 食用油40克 | 奶40克 |
白糖80克 | 油纸1张 |
1/11. 准备材料
2/11. 蛋白蛋黄分离 ,把蛋白放在无油无水的容器里
3/11. 蛋黄里加入30G糖搅拌均匀
4/11. 加入植物油,最好是无味的植物油加入奶40G
5/11. 加入低筋面粉
6/11. 开始打发蛋白
7/11. 打发好的蛋白
8/11. 电饭锅里预热两分钟放入剪好的油纸
9/11. 倒入面糊
10/11. 25分钟后打开发现上面不太熟,翻个个,再加热五分钟,我的晚上做的没有拿出来一直保温,第二天还是热的
11/11. 热热的蛋糕可以吃了