法式土司，法语叫Pain Perdu, 意思就是丢失的面包。法国人的每顿餐少不了法棍等面包，而这种面包过了一两天因为水分增发而变得非常硬，很快就吃不了，法国人就开始用这些丢失的面包-剩下来的面包，做一些土司，这就是Pain Perdu，英文叫 French toast，后来传到欧洲各国及美国，也升级到各种口味并漂亮外观的早餐之一。
| 主料 | ||
| 剩的土司面包或法棍6片左右 | 鸡蛋1个 | 牛奶60毫升 |
| 橙子（可选）1个 | 香草精半小勺 | 肉桂粉半小勺 |
法式土司的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 用切片器最小的洞洞打碎橙子皮，小心不要切带有苦味的白色的部分，只要外面橙子皮
3/8. 加上香草精
4/8. 打下鸡蛋
5/8. 加牛奶，最后加肉桂粉，一起搅拌好
6/8. 把面包切片，放进刚搅拌好的蛋汁里放30秒钟左右，小心不要过于浸泡，要不然面包会弄碎
7/8. 开锅，放下黄油，等黄油融化好了放刚才泡过蛋汁里的面包烤一两分钟反过来继续烤
8/8. 吃的时候上面可以放上一些橙子或其他水果，也可以加上原味酸奶等一起吃
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