| 主料 | ||
| 牛骨汤适量 | 切片牛肉适量 | 米线适量 |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 盐适量 | 油咖喱适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 | |
咖喱米线牛肉汤的做法，共3个步骤
1/3. 先熬好牛骨汤，牛肉放在里面一起熬到肉酥捞起，切片备用。
2/3. 牛骨汤烧开，放入油咖喱、盐调味，下米线煮5分钟。
3/3. 最后放入切片牛肉、鸡精，出锅装汤碗，吃前放入香菜点缀。
小窍门
1.牛骨汤事先熬好，用起来方便，可以煮汤、下面条、当高汤……
2.没有现成高汤的话用清水做也可以，就是口感稍差些。
3.没有油咖喱，用咖喱粉，咖喱粉要用油煸炒下。
2.没有现成高汤的话用清水做也可以，就是口感稍差些。
3.没有油咖喱，用咖喱粉，咖喱粉要用油煸炒下。
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营养信息
详细信息>>- 咖喱米线牛肉汤热量923 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物16 克
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