拔丝山药

1/9. 美味的拔丝山药，

2/9. 山药的原型，，

3/9. 山药去皮用水洗净，容易过敏的朋友一定要戴上手套哦，，切滚刀。

4/9. 洗好的山药拿出来，裹上一层淀粉。

5/9. 把油加热，要七成热，

6/9. 裹上淀粉的山药要一颗一颗的放到锅里，这时要改小火喽，

7/9. 只是炸完的，

8/9. 半碗糖，锅里放少量的油1：3的比例小火把糖炒成淡黄色，