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咖喱土豆甘蓝

咖喱土豆甘蓝

遗忘蕾拉

遗忘蕾拉

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主料
抱子甘蓝20个萨拉米肠5片椰奶适量
辅料
土豆2个柠檬2片适量
适量大蒜适量罗勒碎适量
咖喱适量干辣椒切碎适量
蜂蜜适量胡椒粉适量

咖喱土豆甘蓝的做法,共6个步骤

咖喱土豆甘蓝的做法图解1

1/6. 萨拉米肠,在超市买的这种就行了。

咖喱土豆甘蓝的做法图解2

2/6. 材料备齐。

咖喱土豆甘蓝的做法图解3

3/6. 锅里入油,下葱姜蒜爆香,放土豆加咖喱、盐、胡椒粉翻炒。

咖喱土豆甘蓝的做法图解4

4/6. 土豆炒的开始粘稠的时候,加椰奶,炒一会加红辣椒加椰奶再烧一会。期间要不停翻炒。

咖喱土豆甘蓝的做法图解5

5/6. 加切开的孢子甘蓝、萨拉米肠碎、以及蜂蜜持续翻炒。

咖喱土豆甘蓝的做法图解6

6/6. 待土豆软蓝,孢子甘蓝脆软,放入柠檬片翻炒两分钟。撒上罗勒碎,调匀即可出锅。

小窍门

咖喱可多放些,和蜂蜜椰奶味道配合起来,味道非常浓郁。
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营养信息

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  • 咖喱土豆甘蓝热量345 千卡
  • 脂肪17.99 克
  • 蛋白质5.34 克
  • 碳水化合物7.73 克
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