红咖喱土豆鸡腿

1/11. 准备材料

2/11. 土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块；

3/11. 鸡腿洗净切成小块；

4/11. 炒锅里放适量的油，油热后放入葱花炒出香味；

5/11. 放入鸡腿翻炒；

6/11. 待变色后倒入一勺料酒；

7/11. 翻炒均匀后放入适量的清水；

8/11. 鸡腿稍炖一会，放入土豆胡萝卜；

9/11. 放入清水没过食材；

10/11. 炖20分钟左右，放入红咖喱；