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魔芋蒸排骨

魔芋蒸排骨

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主料
魔芋300克猪排500克
辅料
香葱适量生姜水适量蚕豆辣酱适量
食用盐适量

魔芋蒸排骨的做法,共3个步骤

魔芋蒸排骨的做法图解1

1/3. 将魔芋切成滚刀块,魔芋和排骨撒上盐,腌制15分钟。将腌好的排骨加上嫩肉粉和蚕豆辣酱和均匀,放一会入味。

魔芋蒸排骨的做法图解2

2/3. 将魔芋放入盘底,排骨在上,撒上香葱。

魔芋蒸排骨的做法图解3

3/3. 上蒸锅,蒸40分钟。完成!

小窍门

魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多:
    (1)降低胆固醇,防治高血压,高血脂;
    (2)对防治糖尿病有好的作用;
    (3)防治肥胖,延年益寿;
    (4)帮助消化,防治消化系统疾病。
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营养信息

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  • 魔芋蒸排骨热量1341 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质18.4 克
  • 碳水化合物5 克
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