主料 | ||
小南瓜1个 | 鸡蛋3个(稍小的柴鸡蛋) | |
辅料 | ||
全麦粉约150克 | 盐适量 | 食用油适量 |
1/12. 这个量基本是三人份的,早上吃它,鸡蛋也不用再加了。
2/12. 南瓜去心去皮,切成大块。
3/12. 南瓜刹成丝。
4/12. 鸡蛋打散倒入南瓜中。
5/12. 加入面粉和盐。
6/12. 将面糊搅拌均匀。
7/12. 电饼铛放少许油,倒入一大勺面糊。
8/12. 用铲子展开、铺平。
9/12. 一面烙7、8分钟再翻面。
10/12. 一共烙了两大张。
11/12. 切开,金灿灿的呢。
12/12. 做的是早餐,配了现磨的豆浆、亲戚给的山东酸辣萝卜丝。吃完再一小碗梨汤。