主料 | ||
云吞皮12张 | 鸡蛋2个 | 菠菜3棵 |
辅料 | ||
牛奶2汤匙 | 奶酪200克 | 洋葱1/4个 |
青椒1/4个 | 香菜1棵 | 黑胡椒粉适量 |
盐适量 | 食用油适量 |
1/10. 准备材料。
2/10. 鸡蛋打散在碗里,加入牛奶搅拌均匀;
3/10. 洋葱切碎;青椒切碎;菠菜切碎;
4/10. 锅中加油烧热,入洋葱、青椒炒至洋葱变透明;
5/10. 关火,入菠菜炒匀;
6/10. 将炒好的蔬菜加入蛋液中拌匀;
7/10. 蛋糕杯中抹一层油;两张云吞皮交叉叠一起,弄成杯状;
8/10. 将蛋液勺入云吞杯中约8分满;
9/10. 奶酪切条;装进蛋液中,入烤箱烤15分钟;
10/10. 最后撒上香菜即可。