咖喱土豆牛肉

1/13. 牛肉用清水浸泡一下，除去部分血水

2/13. 切成1.5厘米大小的块，凉水入锅

3/13. 水开后撇去浮沫，放入适量的香菜根，不要小看这个东东哦，提味又去腥

4/13. 压力锅加压上汽后，压12分钟

5/13. 土豆切和牛肉大小差不多的 块，用油炸至表面变色。炸过的土豆即容易入味，煮的时候还不易碎。

6/13. 土豆切和牛肉大小差不多的 块，用油炸至表面变色。炸过的土豆即容易入味，煮的时候还不易碎。

7/13. 锅中放少许的油，炒至胡萝卜块变色

8/13. 加入蒜和洋葱碎炒香

9/13. 煮好的牛肉捞出放入锅中翻炒均匀，

10/13. 炸好的土豆放入

11/13. 一盒咖喱全部放入

12/13. 翻炒至咖喱融化，加开水和食材平齐，大火煮开后转小火炖，