咖喱土豆牛肉

1/9. 土豆，牛肉切块，洋葱，姜切丝，蒜对半切备用

2/9. 牛肉切块，加入糖，一勺黄豆油，些许盐腌制一会儿

3/9. 洋葱切丝

4/9. 待油烧热，放入洋葱，姜丝，大蒜炒香

5/9. 放入牛肉块炒至断生，放入一勺黄豆油

6/9. 倒入土豆炒匀，放入咖喱粉继续翻炒

7/9. 待咖喱粉混合均匀，倒入凉开水，漫过材料，中火烧制，待水开，再放入一勺咖喱粉，放入适量盐，继续中火翻炒

8/9. 待到水烧干，土豆变沙，放入剩下部分洋葱翻炒片刻，即可起锅