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自制番茄披萨酱

自制番茄披萨酱

27殿

27殿

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一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~
主料
牛番茄两个
辅料
大蒜4、5瓣洋葱100克黄油30克
6克黑胡椒1小勺牛至叶(披萨草)1.5勺
罗勒1/2小勺白糖1勺

自制番茄披萨酱的做法,共3个步骤

自制番茄披萨酱的做法图解1

1/3. 西红柿洗干净去皮切成小块,洋葱切成小丁,大蒜拍成末。

自制番茄披萨酱的做法图解2

2/3. 热锅,把黄油放进去。

自制番茄披萨酱的做法图解3

3/3. 黄油完全融化后,放进蒜和洋葱,爆香。

小窍门

1、番茄最好是用新鲜的牛番茄,如果洗的比较干净皮的话,可以不用去皮。
  2、披萨酱最好炒干一些,这样在用的时候好用一点,更加容易操作。
  3、等冷却后,密封好,放在冰箱里面,可以保存3、5天,所以,一定要尽快吃完哟~
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