去年就想做这糖类，可是没有松子。今年有了松子，怎么也得试一试。做起来并不复杂，没有专用手套，直接裸手操作。用刮刀，油布辅助，也能够把糖拉成长长一条细蛇。拉糖的时候觉得很好玩，有点街上卖糖的感觉。可能为着玩耽误了些许时间，剪到最后，糖有些硬了，不太好剪。玩是玩了，做好之后却有些愁，硬糖，好像不太招人喜欢。
| 主料 | ||
| 水麦芽85克 | 水82克 | 细砂糖100克 |
| 盐0.5克 | 松子仁25克 | 黄油8克 |
| 香草粉1.5克 | ||
松仁粽子糖的做法，共14个步骤
1/14. 用料
2/14. 松子放入烤箱，100度，保温，备用
3/14. 依次将水麦芽，水，细砂糖，盐倒入锅中
4/14. 小火加热，搅拌均匀
5/14. 加入黄油和香草粉，搅拌均匀
6/14. 加热至130度，离火
7/14. 加入松子仁，
8/14. 拌匀
9/14. 倒在油布上，
10/14. 整理成条状
11/14. 拉成细长条
12/14. 用剪刀剪成1厘米大小的段
13/14. 全部剪完
14/14. 包上糖纸，密封保存
小窍门
剪糖的时候，每剪一刀就将糖条转90度再剪，剪出来就是粽子状。
熬糖时注意火候，太过或不及都不宜成型。
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