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红曲炖鸡

红曲炖鸡

依然美食25

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终于忙完了工地所有的事了,老公说在年底前可以把房子装修好给客户过年是一件最温馨的事了。是啊,人的一辈子奋斗大部分都是为了家人一个温馨家。过年的时候可以住着新房确实让人很开心啊,老公最开心的事情就是自己设计的房子花最少的钱,做最好的事。他只要东家高兴赚多赚少他都无所谓,用他的话说钱少一点没关系只要一个人有信誉,财源就会滚滚来。这些年做的都是老客户介绍的,好多东家都说他是万能通什么都会做。后期保修什么的就不愁了,有的时候人家家里炸了一个灯泡很迟了都跑到人家家里去换。即使过了保修期他也不收顾客一分钱,在他的眼里每一个顾客都会是最好的朋友。他说只要服务好,人员就广。信誉好,就会财源滚滚。
主料
母鸡1只
辅料
红曲2.5汤勺料酒1汤勺虫草花1.5克
党参2根生姜1块适量

红曲炖鸡的做法,共8个步骤

红曲炖鸡的做法图解1

1/8. 材料:母鸡1只 红曲2.5汤勺 料酒 1汤勺 虫草花1.5克 党参2根 生姜1块调料: 盐适量

红曲炖鸡的做法图解2

2/8. 把鸡洗净剁小块,虫草花 党参 生姜洗净生姜切片备用。、

红曲炖鸡的做法图解3

3/8. 电饭煲内倒入半锅的温水,放入鸡块(水没过鸡块半截手指比较适宜)

红曲炖鸡的做法图解4

4/8. 倒入1.5克虫草花 2根党参 1块生姜的片。、

红曲炖鸡的做法图解5

5/8. 倒入红曲

红曲炖鸡的做法图解6

6/8. 倒入料酒(拿筷子搅拌一下)煲大概30分钟就可以了。

红曲炖鸡的做法图解7

7/8. 在出锅前倒入适量的盐巴

红曲炖鸡的做法图解8

8/8. 上桌咯

小窍门

*药膳不要太多了,药味太重了就影响了鸡汤的美味了。
*红曲是天然色素,还可以促进食欲呢。
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营养信息

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  • 红曲炖鸡热量1935 千卡
  • 脂肪16.8 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物5.8 克
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