栗子烧鸡

1/6. 将葱切成长段，蒜去皮就可以，将切成片，鸡腿切几下

2/6. 锅中倒入油预热下，接着小火放入冰糖

3/6. 冰糖烧到咖啡色后马上关火倒入适量水

4/6. 开火，放入葱、姜、蒜、干辣椒

5/6. 把鸡腿摆在调料上，倒点米酒，倒入酱油，先不要翻动鸡，煮会（中火），倒入水（淹过材料就可以了）