清炖羊肉汤

1/6. 羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。

2/6. 姜用刀拍松，葱花不用切。

3/6. 把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖。

4/6. 羊肉基本熟的时候，捞出切小块。

5/6. 切好的羊肉重新放回砂锅，放葱、姜、胡萝卜，羊血也切片放进去。