主料 | ||
手擀面一人份 | 西红柿半个 | 小白菜三棵 |
火腿适量 | 鱿鱼爪适量 | |
辅料 | ||
洋葱四分之一 | 盐适量 | 白糖适量 |
孜然适量 | 酱油适量 | 辣椒油根据个人口味斟酌 |
白醋适量 | 鸡精适量 |
1/8. 准备好蔬菜,西红柿切小块,其余蔬菜切丝,火腿切条。
2/8. 准备好手擀面,我选的圆细的。
3/8. 水开后下面条,煮三两分钟即可
4/8. 捞出过凉水。
5/8. 油热后下洋葱爆炒出香味即可。
6/8. 依次放入鱿鱼,西红柿,火腿,面,最后放小白菜。
7/8. 依次放孜然,辣椒油,酱油适量,让面条上色就可以,然后加一点白醋,两小勺白糖,一勺盐,鸡精。
8/8. 出锅~