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羊肉咖喱饭

羊肉咖喱饭

辽南蟹19

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  【羊肉咖喱饭】万人迷的咖喱饭
咖喱的味道很特别,孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便,象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。
主料
米饭适量
辅料
羊肉适量洋葱适量胡萝卜适量
土豆适量块状咖喱适量料酒适量(以下为腌肉料)
生抽适量适量

羊肉咖喱饭的做法,共7个步骤

羊肉咖喱饭的做法图解1

1/7. 米饭按正常方法蒸上,其它材料图。羊肉提前腌上了。

羊肉咖喱饭的做法图解2

2/7. 配菜改刀成块。

羊肉咖喱饭的做法图解3

3/7. 炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。

羊肉咖喱饭的做法图解4

4/7. 下腌好的肉炒至八成熟。

羊肉咖喱饭的做法图解5

5/7. 下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。

羊肉咖喱饭的做法图解6

6/7. 将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。

羊肉咖喱饭的做法图解7

7/7. 至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。  米饭盛在盘中,将菜扣上即可。

小窍门

块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可。
肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉,猪肉都很好吃的。
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营养信息

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  • 羊肉咖喱饭热量289 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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