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1/7. 米饭按正常方法蒸上,其它材料图。羊肉提前腌上了。
2/7. 配菜改刀成块。
3/7. 炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。
4/7. 下腌好的肉炒至八成熟。
5/7. 下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。
6/7. 将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。
7/7. 至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。 米饭盛在盘中,将菜扣上即可。
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