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洋梨布丁蛋糕

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juju的巴黎厨房

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Flognarde是法国Limousine地区有名的甜品,主要是用洋梨和蛋奶液制作的布丁口感的蛋糕,其他常见的也有用樱桃做的克拉芙缇。芙纽多的口感像布丁一样细腻嫩滑,而烤熟的洋梨把整个蛋糕的香味又提高到更高的一个境界。说实话,因为做法非常简单,JuJu第一次做这个蛋糕的时候对他的期待没有那么高,结果做完尝试了以后瞬间被它的美味所征服秒杀,实在是太梦幻了,强推大家在家试一下,味道由JuJu来保证哦~!!!
主料
4个鸡蛋4个砂糖60克
面粉100克牛奶250毫升橙汁2勺

洋梨布丁蛋糕的做法,共8个步骤

洋梨布丁蛋糕的做法图解1

1/8. 打好鸡蛋,加入砂糖搅拌均匀

洋梨布丁蛋糕的做法图解2

2/8. 用打蛋器打发到颜色泛白

洋梨布丁蛋糕的做法图解3

3/8. 加入面粉搅拌均匀

洋梨布丁蛋糕的做法图解4

4/8. 加入牛奶

洋梨布丁蛋糕的做法图解5

5/8. 加入橙汁

洋梨布丁蛋糕的做法图解6

6/8. 把梨洗净去皮,切成小块放入烤盘里

洋梨布丁蛋糕的做法图解7

7/8. 把做好的蛋奶液倒入到烤盘里

洋梨布丁蛋糕的做法图解8

8/8. 让梨完全浸在蛋奶液里,放入预热到180度的烤箱里烤30分钟左右即完成

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营养信息

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  • 洋梨布丁蛋糕热量975 千卡
  • 脂肪14.47 克
  • 蛋白质31.75 克
  • 碳水化合物190.68 克
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