| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 玉米粉40克 | |
| 辅料 | ||
| 面粉40克 | 水40克 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | ||
芹菜鸡蛋煎饼的做法，共3个步骤
1/3. 按上述比例准备好鸡蛋液，加入芹菜叶碎末搅匀。
2/3. 中小火摊煎饼，勤翻勤转,因为加了玉米粉，会比较容易离锅，而且口感上会利爽很多，不像只用面粉那么粘牙。
3/3. 摊好煎饼，配上紫菜鱼丸汤就是一顿不错的早餐。
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