荸荠鳝鱼汤
| 主料 | ||
| 鳝鱼适量 | 荸荠适量 | 青菜适量 |
| 辅料 | ||
| 水适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 酒适量 | 大蒜适量 | 葱适量 |
荸荠鳝鱼汤的做法，共4个步骤
1/4. 荸荠切片备用。
2/4. 鳝鱼剖好、洗净、切段。蒜切片。
3/4. 入油锅加入盐、蒜翻炒。
4/4. 加入水、葱、酒、青菜、荸荠煮30分钟。出锅。
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