蒜薹炒肉丝

1/8. 老妈切好的蒜薹，焯过了。

2/8. 我把肉和姜末放在了一起。

3/8. 下锅煸炒半熟即可。捞出来，留底油。

4/8. 锅中放入葱末，姜末，蒜末炒香

5/8. 放入蒜薹炒。

6/8. 有香气了，再放肉下去。

7/8. 倒入料酒，酱油。