主料 | ||
肉适量 | 芹菜适量 | |
辅料 | ||
面粉适量 | 香菇适量 | 泡打粉适量 |
1/10. 先将肉,芹菜,盘菜和蘑菇切碎,放入锅中炒熟。并装盘备用。
2/10. 取适量面粉
3/10. 在面粉中加入一包的三分之二泡打粉
4/10. 加水,将面粉和成团絮状
5/10. 继续揉面,揉成团状
6/10. 取一小团面将其用幹面仗幹开,在上面铺上之前准备好的陷儿料,不要铺太厚。
7/10. 铺好陷儿料后将其卷起如图片状,两头捏拢。
8/10. 将其逐个切断的放入锅中。
9/10. 蒸制10到15分钟即可。
10/10. 出锅即可。