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葡萄奶酥饼干

葡萄奶酥饼干

幸福的贝辛

幸福的贝辛

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自从买了烤箱后就不断的尝试着各种蛋糕饼干,这算是一款成功的了,烤的过程中那浓浓的奶香味溢满了整间屋子,好期待啊,味道更是让家人赞不绝口,真有成就感啊。
主料
低筋面粉190克蛋黄3个(留一点最后刷在表面)奶粉10克
辅料
黄油60克白砂糖50克葡萄干80克

葡萄奶酥饼干的做法,共9个步骤

葡萄奶酥饼干的做法图解1

1/9. 黄油放入小碗,电磁灶锅中加水烧开,黄油慢慢软化成液体就可以了。

葡萄奶酥饼干的做法图解2

2/9. 黄油中加入白砂糖和奶粉,搅拌均匀。

葡萄奶酥饼干的做法图解3

3/9. 分次加入蛋黄液,搅拌均匀后加入下一次。

葡萄奶酥饼干的做法图解4

4/9. 搅拌均匀的样子。

葡萄奶酥饼干的做法图解5

5/9. 低分过筛倒入上图中的液体,用手把液体和面粉混合均匀。

葡萄奶酥饼干的做法图解6

6/9. 倒入葡萄干,我没有朗姆酒,就用的温水呵呵。搅拌均匀,揉成面团。

葡萄奶酥饼干的做法图解7

7/9. 把面团擀成厚1-2cm的面片。

葡萄奶酥饼干的做法图解8

8/9. 切成等份的小方块,我切的不大规则,随心而欲呵呵。放入烤盘,盘底铺层油纸。

葡萄奶酥饼干的做法图解9

9/9. 最后刷上蛋液,烤箱预热180度,中层加热,15分钟,又香又好吃的奶香葡萄饼干就出炉了。

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营养信息

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  • 葡萄奶酥饼干热量805 千卡
  • 脂肪50.64 克
  • 蛋白质42.7 克
  • 碳水化合物133.59 克
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