主料 | ||
番茄1个 | 番茄沙司2茶匙 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 大蒜4-5瓣 | 披萨草少许 |
小茴香少许 | 胡椒粉少许 | 白糖1茶匙 |
盐半茶匙 |
1/11. 材料图:番茄1个,洋葱半个,蒜5瓣,白糖1茶匙,盐半茶匙,番茄沙司2茶匙,披萨草,胡椒粉,小茴香少许。
2/11. 番茄用沸水焯约3分钟。
3/11. 番茄去皮剁碎。
4/11. 洋葱剁碎。
5/11. 蒜剁碎。
6/11. 锅内放适量油(黄油最好)中火烧热放入蒜末翻炒片刻。
7/11. 加入洋葱翻炒至软烂。
8/11. 加入番茄翻炒至软烂。
9/11. 加入番茄沙司,盐,糖翻炒片刻。
10/11. 加入披萨草,胡椒粉,小茴香翻炒片刻。
11/11. 转小火盖盖焖约5分钟收汁即可。