主料 | ||
低粉200克 | 红豆沙90克 | 椰蓉20克 |
辅料 | ||
黄油60克 | 绵白糖40克 | 鸡蛋1个 |
无铝泡打粉1小勺 |
1/11. 材料:低筋面粉200克、红豆沙90克、椰蓉20克黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺
2/11. 将黄油搁入大盆中,用电吹风吹至融化。
3/11. 随后,合入红豆沙、绵白糖,打入鸡蛋。
4/11. 接着,用电动打蛋器打匀。
5/11. 然后,筛入低筋面粉,合入无铝泡打粉和椰蓉。
6/11. 和成面团。
7/11. 取面团放在硅胶垫上用擀面杖擀开,用花形模具压出酥饼的生坯。
8/11. 放入铺有油纸的烤盘中。
9/11. 最后,进入烤箱中。
10/11. 172度烘烤10分钟。
11/11. 取出晾凉一下就可以吃了。