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1/5. 准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2/5. 锅内加入少许油,油热后,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。
3/5. 放入豆干煸炒均匀。加入少许酱油,盐。
4/5. 放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。
5/5. 装盘上桌。
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