小炒豆干

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每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。

家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。

小炒豆干的做法，共8个步骤

1/8. 豆干洗净后切薄片。

2/8. 韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。

3/8. 红椒洗净剖开，去筋切细丝。

4/8. 锅里油热后，放入姜丝爆香。

5/8. 倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。

6/8. 撒少许精盐。

7/8. 倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。

8/8. 倒入韭菜苔段，炒软即可。

1、豆干切薄片容易入味。
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。

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