小炒豆干

1/6. 准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。

2/6. 锅内加入少许油，油热后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。

3/6. 放入豆干加入少许酱油，盐。煸炒均匀。

4/6. 放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。

5/6. 装盘上桌。