麻辣鲜香，好好吃~
| 主料 | ||
| 鸡肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 花椒5匙 | 干辣椒适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
辣子鸡丁的做法，共4个步骤
1/4. 鸡肉丁用盐料酒腌制十分钟，下油锅炸，炸到略微金黄色为止
2/4. 准备好配料
3/4. 锅中放底油，油温七成热时放入葱姜蒜干辣椒花椒，炒香
4/4. 放入鸡丁翻炒，放少许糖，香油，出锅~
小窍门
鸡肉要炸的略微有点干为止
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