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1/7. 将鸡翅洗净装起,加入2勺料酒,适量盐,生抽胡椒粉拌匀,腌过20分钟。
2/7. 上锅加入适量油烧热,将鸡翅煎至两面金黄色。
3/7. 依次加入适量生抽、盐、和少量五香粉炒匀。
4/7. 最后加入170毫升可乐和一丁点老抽。
5/7. 盖紧烧开后,用中火煮至鸡翅熟透差不多汤汁浓稠。
6/7. 开盖拌炒至收汁关火。
7/7. 成品装盘即可食用。
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