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1/6. 准备好海带 姜蒜 肉切块焯水倒锅里炒至金黄 捞出
2/6. 锅内余油 倒入蒜瓣 微火炒香倒入生姜 继续翻炒
3/6. 放入一大勺郫县豆瓣酱炒散至翻砂 加些许糖 翻炒出香味
4/6. 倒入肉块 翻炒 再加入一点酱油上色 继续翻炒 倒入泡好的海带与肉一起炒一会儿
5/6. 加水 微火慢炖二十分钟左右 微火改成微火加盖
6/6. 大火收汁 盛出
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